- Anleitung für richtiges Schneiden
- Abziehtraining
- Anleitung zur richtigen Verwendung
- Schneidgeometrie & Schneidtraining
- Rezepte zum Ausprobieren
- Messer immer mit der Hand abwaschen, mit einem weichen Tuch abtrocknen und ggf. mit einem weichen Ledertuch polieren
- Berührungslose Aufbewahrung zu den Schneiden anderer Messer, z.B. im Messerblock oder der Schublade mit Messerhalter
- Vor der Verwendung, die Messer am Stahl oder ledernden Streichriemen abziehen oder an einem mit Wasser vollgesogenen Schärfstein
